Hội chợ gạo và nước mắm

Vào lúc 08:00 đến 21:00

Tại nhà thi đấu Nguyễn Du-116 Nguyễn Du, Quận 1, Hồ Chí Minh

HỘI CHỢ CÓ GÌ ĐẶC SẮC

Lần đầu tiên, những hãng nước mắm lâu đời cùng những nhà sản xuất gạo tử tế cùng nhau thực hiện một hội Tết. Trước, là để chứng minh sự lôi cuốn vô tận của hai món hàng quan trọng nhất của cuộc sống Việt Nam. Sau, là để xin lỗi người tiêu dùng vì sự chủ quan làm cho gạo ngon và nước mắm “xịn” của xứ mình bị “ăn hiếp”. Đó là chương trình Hội tết mang tên “Gạo ngon và nước mắm Việt”, sẽ diễn ra tại Nhà thi đấu Nguyễn Du (TPHCM), một ngày duy nhất: Chủ nhật, 15.1.2017 (tức ngày 18 tháng Chạp) – vừa kịp để chuẩn bị đưa ông Táo.

Một điểm nhấn quan trọng là VASEP cùng với câu lạc bộ Nước mắm Truyền thống lần đầu tiên công bố bộ tiêu chuẩn nước mắm truyền thống Việt Nam.

Chương trình do Hội Doanh nghiệp Hàng Việt Nam chất lượng cao cùng Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy Sản- VASEP - phối hợp thực hiện.

1

Tìm hiểu truyền thống sử dụng gạo và nước mắm trong ngày Tết, cách lựa chọn gạo và nước mắm ngon

2

Cùng GS Võ Tòng Xuân và chuyên gia thực phẩm dự đấu xảo gạo ngon

3

Cùng gia đình các nghệ sĩ nổi tiếng thi nấu cơm trắng cá kho

4

Thưởng thức các tiết mục văn nghệ đặc sắc, tham gia các trò chơi dân gian thú vị, rút thăm trúng thưởng nhiều quà Tết từ Phiên Chợ Xanh - Tử Tế

LỊCH SỰ KIỆN
09:00 - 21:00
Doanh nghiệp gạo và nước mắm triễn lãm, bán hàng. Trò chơi dân gian.
09:00 - 10:30
Trò chuyện: truyền thống sử dụng gạo và nước mắm trong ngày Tết, lựa chọn gạo và nước mắm ngon. Giao lưu với người tiêu dùng (Chuyên gia ẩm thực Bùi Thị Sương, chuyên gia Vũ Thế Thành).
10:30 - 11:00
Cuộc thi nấu ăn "Cơm Với Cá" cùng gia đình các nghệ sĩ.
11:00 - 11:30
Rút thăm trúng thưởng.
13:30 - 16:30
"Cuộc hồi phục của nước mắm truyền thống - Nâng giá trị gạo Việt & Đường đến thị trường" - Central palace, 39 Nguyễn Trung Trực, Q1, TP HCM.
16:30 - 17:30
Trình diễn gạo ngon dưới sự chủ trì của GS Võ Tòng Xuân.
17:30 - 18:00
Rút thăm trúng thưởng.
19:00 - 21:00
Công bố Bộ tiêu chuẩn nước mắm. Ra mắt CLB Nước mắm Truyền thống. Hội diễn văn nghệ tiểu thương.

VIDEO 360 FOOD

Từ căn bếp nhà bạn đến ẩm thực khắp nơi và một nền nông nghiệp tử tế của chúng ta.